商务拜访
当你作为客人准备到客户的公司拜访的时候,也可以做一个充分的准备工作来了解对方接待人员的背景以及所在公司的背景,以下几点要注意:
1.准时。
2.穿着得体。
3.注意态度的一贯性和语言的表达艺术。
4.如果有承诺,在承诺时间之前完成。
5.注意跟进的工作。
商务往来中,没有永远的客人和主人,两者的角色经常互换,所以要掌握好如何同时做主人和客人的技巧和艺术。另外,许多公司会准备赠品,例如杯子、笔等,无论客人还是主人,都可以准备一些这样的小礼物给对方做纪念。
在商务往来中,出外进餐时,主人和客人也有一些应该注意的细节:商务宴请中的主人角色通常进餐时,除非双方同意要各自付费,否则主人是选择餐厅和请客的一方。
1.选择餐厅很重要,最好先了解被邀请的客人喜欢什么样的口味,有什么忌口。选择的餐厅口味应该是最多人喜欢和接受的口味。
2.餐厅的地点要考虑到交通方便。
3.考虑餐厅的消费水平时,要配合对方的消费标准或你公司消费的限制。
4.预订座位。主人应比其他人早到,负责点菜和欢迎客人。如果超过 5 个人进餐,以及超过预定时间10 分钟后,如果客人还没到齐,主人可以先进去坐,招呼在场的客人,并先点些饮料。
5.作为主人,往往需要决定是等所有菜式全部上齐之后再开始进餐,还是某道菜上来之后就开始进餐。在西餐场合下,有些人会点汤,或者点沙拉,而比较正规的西餐厅通常会等到每一个人到场后再上正餐。因此,主人需要视具体情况来决定进餐的时间。
6.当有状况发生时,比如点的菜送错了,或菜的味道不对,尽量低调地处理,因为进餐时一定要保持宜人的氛围,以不打断进餐中的交流为原则。商务宴请中的客人角色
作为一位客人,要注意到以下的细节:
1.如果你比主人早到餐厅,最好是叫杯开水,因为你要考虑主人的消费安排和消费预算。
2.如果主人让你点菜或点饮料,不要点太高端也不要点太低端的菜,最好是适中的。有时高档餐厅给客人的菜谱上会不标价钱,这时最好点平时吃过的菜。
3.到场时尽量不要批评餐厅的选择、位置,尽量避免批评食物的质量或服务的质量,保持一个欣赏和赞美的气氛,因为商务场所进餐的最大功能是交流,而不是食物。
4.如果不得已要退回食物时,记住保持礼貌和低调。
5.如果在一个需要付小费的地方,客人可以问主人能不能替他付小费,但通常情况下,大部分的主人已经付过小费。
商务往来中,不论你是主人还是客人,都要以为对方考虑为最大原则,都要使对方有被关怀的感觉。注意接待客人和做客的礼仪,能够使双方从主客之间的单纯往来进展为更深一层的商务甚至私人关系。